BIO GOURMET

Cremini di soia e riso con pere

Sfiziose, leggere, sane, semplici da realizzare. Voilà le nostre ricette per organizzare all'ultimo minuto un raffinato aperitivo tra amici o un romantico tête-a-tête. Senza sfigurare arrancando tra mille ingredienti o, al contrario, proponendo tristi crudités. Seguendo le nostre dritte porterete in tavola sapore e salute. Per la gioia dei vostri commensali.

Partiamo con un dessert per tutte le occasioni.

Ogni mese il nostro buffet si arricchirà di nuove e invitanti ricette.

IMPORTANTE: le nostre ricette sono indicate anche a chi segue una dieta vegetariana, vegana e a chi soffre di intolleranze alimentari ai latticini e al glutine.

Ingredienti per 4 persone

½ litro di Soya Naturale Sole e Natura

120 grammi di farina di riso

2 cucchiai di zucchero di canna

1 pizzico di sale

La scorza di 1 limone

3 pere

Cannella in polvere

Preparazione

Unite la farina di riso al mezzo litro di Soya Naturale * mixando fino ad ottenere un composto senza grumi. Mescolando, versate lo zucchero di canna e il pizzico di sale. Portate il tutto ad ebollizione e lasciate cuocere a fuoco basso per 15 minuti. Aggiungete la scorza di limone grattugiata e fate cuocere ancora per 5 minuti.

Tagliate a cubetti le pere e unitele alla crema. Travasate in 4 coppette e riponetele in frigo per circa 1 ora.

Prima di servire spolveratele con un velo di cannella.

Il nostro consiglio: a seconda dei vostri gusti, provate le varianti con Soya Cioccolato * o Soya Vaniglia * della linea Sole e Natura.

* PRODOTTI SENZA GLUTINE